องค์การบริหารส่วนตำบลหนองนมวัว อำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์ ได้รับการยกฐานะจากสภาตำบล หนองนมวัว เป็นองค์การบริหารส่วนตำบลหนองนมวัว ตามประกาศกระทรวงมหาดไทย ลงวันที่ ๓๐ มกราคม ๒๕๓๙ หน้า ๘๕

ความเป็นมาของตำบลหนองนมวัว เดิมตำบลหนองนมวัวเป็นส่วนหนึ่งของตำบลหนองยาว อำเภอลาดยาว ต่อมาในปี พ.ศ.๒๕๑๕ ได้แยกออกมาเป็นตำบลเพื่อความสะดวกในการปกครองดูแลได้อย่างทั่วถึง โดยใช้ชื่อ ตำบลหนองนมวัวตามชื่อหมู่บ้าน ที่เป็นศูนย์กลาง โดยตำบลหนองนมวัวนั้น เดิมทีมีหนองน้ำขนาดใหญ่และมี ต้นนมวัวขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก และเมื่อมีการตั้งชุมชน ในบริเวณนี้จึงเรียกว่า "หนองนมวัว"